CARACTERIZAÇÃO/ FATORES DE DISTINÇÃO

Produtos de agricultura biológica e biodinâmica. O tomate seco é aberto e preparado de acordo com uma receita tradicional e seco numa estufa solar. Este é um produto tradicional do Alentejo que ficou um pouco esquecido nos tempos mais recentes, mas cuja tradição se está a recuperar. Se hidratar este tomate seco algumas horas, poderá juntar alhos, orégãos e pinhões a gosto, picar e servir com uma massa como pesto.

LOCAIS DE VENDA

D'Alentejo com Amor, Oeiras

Mercado da Ribeira, Lojas nº 23 e 24, Lisboa

Intermarché de Montemor-o-Novo

Minimercado Frutose, Brejos de Azeitão

El Corte Inglês, Lisboa

Pomar da Rosa, Lisboa

ENCOMENDAS

Tel.: 936 909 373

E-mail: freixodomeio@gmail.com